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Wissenswertes

Transfette

 

Transfette sind künstlich gehärtete Fette, die der Körper nicht verarbeiten kann.

Bio- Lebensmittel

 

Als Bio- Lebensmittel werden Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft bezeichnet. Der Begriff ist in der EU gesetzlich definiert. Diese Produkte müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch synthetischen Pflanzenschutzmitteln, 

Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.

Light Produkte

 

Bei light Produkten wird mindestens ein Nährstoff eines Produkts um mindestens 30 % reduziert zu einem vergleichbaren Produkt. Dabei muss es nicht zwangsweise um eine wirkliche Kalorienreduktion handeln.